清风拂过麦田

生活的侧面,真实记录成长的点滴记忆

祛斑霜应用了RNAi技术?

Published on 03:30, 08/13,2006

前几天,茜茜在CLS板发文说,"真是服了现在的化妆品电视直销广告,某祛斑产品竟然号称原理是利用RNAi技术阻断黑色素合成,真是与时俱进啊!"

百度搜索,输入关键词"RNAi 黑色素",发现公开欺诈消费者认知权的祛斑霜产品还真不在少数,仅首页的搜索结果便有"十月牌祛斑霜"(海南欧丽幽兰物语科技有限公司),"伊美泉美白修护晚霜"两种护肤品声称:采用独有专利RNAi技术(RNA干扰技术),抑制黑色素细胞基因表达,防止色斑的形成。

RNAi技术真的实现了突破性进展吗?显然没有。作为近几年生物领域的热点科研项目,RNAi技术刚刚进入用于针对抑制"黑色素瘤"生长的临床实验阶段,全球只有少数资金雄厚的大公司在从事此方面的研发,其理论方面也还有待完善。因此可以肯定的是,RNAi技术进入应用治疗阶段,要走的路还很漫长。

什么是RNAi呢?科学的阐述是,RNA 干扰(RNA interference,RNAi)是生物体内的一种通过双链RNA(dsRNA)与同源mRNA 互补结合,从而使特定基因失活来抵抗病毒入侵和抑制转座子活动的自然机制。所谓的RNAi技术,也就是找到特异、高效、稳定的小干涉RNA(small interference RNA,siRNA)介导细胞的特异性基因沉默。

简单解释一下,大家知道DNA是体内所有物质的合成代码,而在DNA到蛋白质合成的过程中,需要经过DNA到mRNA(信使RNA,复制了DNA上的遗传代码)的转录与加工,tRNA(转运RNA,负责转运并排列氨基酸)在mRNA指导下的翻译(氨基酸合成肽链),以及肽链经过修饰剪切后形成的蛋白质。而RNA干扰即是在mRNA合成后通过某几种途径将其分解,从而阻止了随后的蛋白质合成。

在基因水平上进行干扰并不是件简单的事情,事实上,基因工程的危险性也正在于它可能对原有基因造成的改造与伤害。但值得庆幸的是,细胞体有其本身的防御功能,RNAi干扰不可能轻易实现,在实验室条件下也难以模拟成功,更何况是以"皮肤涂抹"的形式,上述祛斑霜其实公开暴露了自身产品的伪劣。爱美女士们,千万不要盲目相信伪科学广告,小心上当受骗啊!

PS:为了解祛斑霜的作用原理,傍晚逛超市的时候,我特意在女性护肤品专柜前驻足片刻(售货小姐实在太热情,老拿眼瞅我,动不动还问我你选哪种?搞得我很不好意思,只好片刻啦),发现大多数护肤品都是利用蛋白酶的水解作用来实现祛斑功能的,仅以索芙特祛斑美白系列为例,其利用的是木瓜蛋白酶的水解酶活性,即含疏基(-SH)肽链内切酶活性,水解黑色素,从而具有祛斑(控斑、溶斑、净斑)功效的。

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蚊子喜欢咬啥样人儿?

Published on 02:40, 08/11,2006

天津天热儿,别说坐着,躺着都出汗。皮肤暴露得多,身上又有粘汗,便容易挨蚊子咬。那什么样的人儿容易被蚊子咬呢?

别信"血型说",蚊子(准确说是雌蚊子)想吃的其实不是血,而是含糖物质,但蚊子最喜欢的并不是葡萄糖含量高的血液,而是胆固醇、脂肪含量丰富的。换句话说,肉肉、胖胖的感觉是蚊子所钟情的,而且此类人群也往往对蚊子的叮咬较为敏感,红肿瘙痒得厉害。

因为蚊子是依靠嗅觉寻找目标的,所以,代谢旺盛、呼吸沉重、汗腺发达、有体臭(含脚臭)、体表温度高的人,以及发育期的青少年,怀孕期的妇女更容易受到蚊子的叮咬。同时,某些香水、发胶、面霜的浓郁香气及其中富含的硬脂酸,也是蚊子所喜欢的,所以,大夏天儿的,爱美的女士还是少涂抹点儿,免得收"红包",得不偿失哦。此外,蚊子更喜欢粗糙的皮肤,而不是拣"肉嫩"下嘴。

除此,蚊子怕光但又不喜欢光线太暗,喜欢在弱光下吸血,所以,白天穿黑色衣服的人将使诱蚊指数大涨,蚊子也更喜欢在傍晚进食。

那怎样才能防蚊呢?除了保持自身皮肤的清爽之外,最好的办法便是涂抹驱蚊水,以彼之道还于彼身,熏得蚊子夺路而逃。点蚊香也是同理。

目前市面上常见的驱蚊水有两类,以"隆力奇驱蚊花露水"、"六神驱蚊花露水"为例,前者含有"避蚊胺"(DEET),是迄今发现的最有效的有驱蚊作用的化学物质,而后者含有植物提取液(据称"六神原液"),诸如月桂叶、柠檬草油、香茅、香叶醇等气味也是蚊子所厌恶的。

"隆力奇"便宜好用,我一直用它;同寝兄弟有用"六神"的,效果也说不错。倘若你对蚊子有着非凡的吸引力,不妨也用着试试。此外,俺们院细胞生物学宋老师推荐吃点维生素B,说是蚊子讨厌那味儿!

PS:1.蚊子的口针十分尖利,连牛皮和厚牛仔裤都能穿透,所以,夏天穿衣服防蚊子的方法并不可取。

2.蚊子的触角上有很多微小的纤毛,上面分布着许多不同的味觉受体,科学家把它们叫做"气味分子识别蛋白"(OBD),蚊子触角上有好几类不同的纤毛专门用来闻味道,每种纤毛上都有很多OBD,分别对应不同的气味。目前,疟蚊的全部DNA序列已被掌握。

3.蚊虫叮咬时,在蚊子的口器中分泌出一种有机酸-蚁酸,它的化学成分是HCOOH。这种物质可引起肌肉酸在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒。原因是肥皂高级脂肪酸的钠盐。如:C17H35COONa。这种脂肪酸的钠盐水解后显碱性。

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爱情的生化属性是什么?

Published on 05:29, 08/09,2006

在接触到"生物化学"学科之后,在我观念里,再没有任何"感觉"是建立在"非物质"的基础之上的,生物体内的所有活动,包括神经冲动在内,都是建立在生化反应基础之上的,所依赖的乃是各类生物大分子的共同作用。

而在了解了荷尔蒙与性、多腓肽与快乐的关系之后,现在,科学家又把探究的触角伸向了更为社会化的行为:爱情。

爱情的生化属性是什么呢?在《科学闻到爱》这篇文章的前半段,科学家们给出了他们的答案:

"美国科学家新近检测一批刚刚热恋的女大学生,发现她们的共同特点是体内多巴胺和去甲肾上腺素激增,同时血清素减少。于是,科学家认为,爱情便是多巴胺和去甲肾上腺素与血清素这三个元素构成。这三个因素构成前两者多,而后者少的时候,人便感觉很浪漫。所以,科学家们设想,如果用外力,比如药,让人体内的这三种化学物质达到这种比例,那人就能产生爱情。也就是说,这便是爱情的灵丹妙药。"

或许用这样的方式来解读爱情有些客观得近乎残忍了,的确,也正像这篇文章在结尾处所谈到的那样:科学所涉及的仅仅是那部分可以用仪器探测的东西,科学家也无法否认那些他们不能检测的东西。科学家得出的结论,除了医学的用途,更多是给我们带来谈资。

BTW:《爱情的生化属性是什么?》以及《生物蛋是种什么蛋?》两篇新近更新的文章收录在"Nature"目录下。在以后的日子里,我会逐渐在这个分类中谈些日常生活中的生物学常识及新知,希望朋友们喜欢。

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生物蛋是种什么蛋?

Published on 00:20, 08/09,2006

鸡蛋在"好收成"超市买东西的时候,冷不丁在熟肉制品的柜台附近发现了一种名为"水采田生物蛋"的鸡蛋。

因为所学专业的原因,我对于带有"生物"字眼的产品总有种本能的好奇。但在这个商业至上的年头儿,广告中的所谓科技用语多半是用来诈唬普通老百姓的。以我的所见所闻,凡是加上"生物"字眼的,基本上都和生物技术搭不上边儿,"水采田生物蛋"也不例外。

其产品说明中讲的最玄奥的是"生物转化技术",言及运用该技术将精选饲料中的众多有益于人体健康的成分转化到鸡蛋里。其实,什么是生物转化技术呢?通俗点说,就是"吃什么长什么",消化吸收的过程就是生物转化。所以,生物转化并不能成为某种生物技术。而更让我啼笑皆非的是该产品对于生物蛋品质的鉴定,仅仅通过物理光学透射说明该生物蛋较"浓稠",便有益于高血压、心脏病等多种疾病,是健康食品。这又是什么道理呢?脂肪、胆固醇都是浓稠的物质,但它们有利于健康吗?

还记得在我的小时候,跟爷爷奶奶生长在海边。家养的鸡是吃海带长大的,下的蛋是真正的红心蛋,非常香。而现在,随着环境的污染、饲料添加剂的大量使用,让所谓的绿色生物蛋都成了炙手可热的产品。其实,所谓的"绿色"、"生物"只不过是让鸡吃了该吃的东西,长了该长的蛋,罢了。一点技术含量都没有。

PS:为什么会有红皮鸡蛋与白皮鸡蛋呀?

红皮鸡蛋是柴鸡下的,而白皮鸡蛋是来亨鸡下的,俗称洋鸡。红皮鸡蛋蛋清浓,而白皮鸡蛋蛋清稀,所以,不少人便认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养丰富。其实,这没有什么科学根据。把产白、红皮鸡蛋的两种鸡在相同条件下喂养,营养学家对白、红皮两种鸡蛋的营养成份进行对比后认定:红壳蛋中蛋白质含量为12.4%,白壳蛋为13%;红壳蛋中脂肪含量为11.2%,白壳蛋为9.9%;而其它的营养成份含量也相差无几。

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